Open kookworkshop
Samen koken en nieuwe mensen ontmoeten
Kookworkshop Utrecht individueel | Open workshops
Alleen of met z’n tweeën of drieën koken in Utrecht? Sluit aan bij een open kookworkshop bij Kookstudio Vonk.
Wil je een kookworkshop volgen zonder zelf een groep te organiseren?
Bij Kookstudio Vonk kun je aansluiten bij onze open workshops. Je kookt samen met anderen die zich individueel hebben aangemeld. Ideaal als je zin hebt om iets nieuws te doen, nieuwe mensen te ontmoeten of gewoon een avond lekker te koken en te eten.
Je werkt in kleine groepjes, maakt samen verschillende gerechten en stelt zo een compleet menu samen. Aan het eind schuiven we aan voor een lange tafel en eten we alles wat er is gemaakt.
De sfeer is ontspannen en toegankelijk. Je hoeft geen kookervaring te hebben, iedereen doet mee op zijn eigen manier.
Agenda
Zaterdag 26 september
'FODMAP' arm koken
Vind je uit eten gaan spannend door het FODMAP-arm dieet? Als ervaringsdeskundige neem ik, Sarah Zuidland van Puurgevoed, je mee in de culinaire wereld van het FODMAP-arme dieet.
We maken de heerlijkste gerechten die gegarandeerd vriendelijk zijn voor je buik. Vervolgens genieten we samen van al dit lekkers aan een gezellig gedekte tafel. Er is voor iedere smaak en (in)tolerantie wat wils!
In samenwerking met www.puurgevoed.nl
11:00 – 14:00
€85,- p.p.
Woensdag 30 september
Italië meets Iran
Ik ben Shima en ik woon al 13 jaar in Nederland. Voor mij is koken niet alleen eten maken, wanneer ik kook, word ik creatief, kom ik tot rust en geniet ik van het creëren van nieuwe smaken.
Mijn collega, Saeed, is vier jaar geleden naar Nederland gekomen en is van beroep kok. Hij heeft jarenlang in Iran en Italië gewerkt als chef en heeft veel ervaring met zowel de Iraanse als de Italiaanse keuken.
Tijdens deze workshop gaan we samen abgoesht, een traditioneel en authentiek Iraans gerecht, maken en daarnaast leren we ook hoe je Italiaans brood bakt.
We zitten vol!
Woensdag 7 oktober
Midden-Oosten
Tijdens deze workshop maken we samen verschillende gerechten uit de Midden-Oosten. Van zelfgemaakt flatbread, latkes tot onze eigen Tajine. Tijdens deze workshop koken we een tafel vol Midden-Oosterse gerechten om samen te delen. We werken onder andere met tahin, sumak, za’atar, verse kruiden en specerijen.
18:00 – 22:00
€65,- p.p.
Zondag 25 oktober
Vonk x Buurtbier
Tijdens deze workshop gaan we samen koken én Utrechtse bieren proeven. We maken verschillende gerechten en tussendoor proef je een selectie bieren van Buurtbier. We vertellen je meer over de verschillende bieren en combineren ze met de gerechten die we die avond maken.
14:00 – 18:00
€95,- p.p.
Dinsdag 3 november
Pasta maken
Tijdens deze workshop gaan we zelf verse pasta maken, van deeg kneden en uitrollen tot verschillende vormen en bijpassende sauzen. We maken samen een aantal Italiaanse gerechten en sluiten natuurlijk af met een heerlijk dessert.
18:00 – 22:00
€65,- p.p.
Donderdag 19 november
Aziatisch Streetfood
Reis in één avond langs verschillende smaken uit Azië. We maken samen een aantal streetfoodgerechten: een gezellige avond koken, proeven en samen eten!
18:00 – 22:00
€65,- p.p.
Dinsdag 8 december
Kerst!
Samen koken richting de feestdagen! Tijdens deze speciale kersteditie maken we een feestelijk menu met gerechten die je ook thuis tijdens het kerstdiner kunt maken.
18:00 – 22:00
€65,- p.p.
Praktische informatie
- Je kunt je inschrijven vanaf 1 persoon, de workshop gaat door bij minimaal 6 aanmeldingen
- Sluit aan bij een workshop die al gepland staat, of geef een paar data door waarop je kunt. We kijken dan of we het kunnen matchen
- De workshops duren ongeveer 4 uur, inclusief koken en samen eten. We organiseren ze doordeweeks en in het weekend, voor lunch of diner
- €65 per persoon, inclusief koffie, thee, water en fris. Wijn en bier mogelijk voor €15 per persoon
- We houden rekening met dieetwensen en allergieën (bij coeliakie en ernstige notenallergie kunnen we geen garanties geven)
Wat kun je verwachten?
Welkom
We beginnen met een drankje en een korte uitleg. Daarna ga je in groepjes van 2 à 3 personen aan de slag.
Koken
Elk groepje maakt één of meerdere gerechten. Samen vormen die een menu van 4 tot 8 gerechten, afhankelijk van de groepsgrootte.
Dineren
Als alles klaar is, schuiven jullie aan en eten jullie samen. Afwas? Die doen wij voor je.